話說，宅在家待了三個月的邊緣人，防疫小魔人再次自我降級，重返社會參加了食物設計師 陳 小曼 Slow Food Design 的 LOUU 保存食品牌活動。
身為葡萄牙的暗黑密友（有些聊天內容搬不上檯面的意思），我欣賞小曼對於食物的理解、見解和創造力。每次參加她策的展，都不讚嘆，這女人除了食物和酒，腦子還裝了好多好多。
#LOUU露物 是她的自創品牌，融合台灣風土與西方飲食，首推打開罐即食的「油漬酸豆小捲」、「油漬香料蕃茄」、「油漬牛肝箘綜合菇」，另一個系列是能讓料理風味升級「微辣奶油」、「昆布鹽奶油」、「發酵豆腐奶油」和秋冬限定的「黑蒜奶油」，當然直接當抹醬也是好吃，我個人最愛發酵豆腐奶油的滋味。
當然，食物設計所設計的不僅是風味，視覺包裝也是其中重要的一環。喜歡 LOUU 鮮明、高彩度的用色和抽象設計，無論是油漬品或奶油的包裝真的是潮到出油。
這次 LOUU 還推出中秋節的「黑月禮盒」除了兩種風味的奶油、 moon baking 的黑餐包，還浮誇的放入一整隻的去殼歐洲螯龍蝦，我看到覺得真的很瞎！（讚嘆的意思）
Anyway, 這週末還有 LOUU 的迷你快閃店，有興趣的朋友口罩戴好，可以去瞧瞧 :)
時間 : 8/14. 8/15 PM12:00-18:00
地點 : 台北市潮州街139號
Search